Sobre mí
Con una trayectoria de más de 15 años en el sector de la hostelería, Danny Salas se ha consolidado como un referente en la creación, desarrollo y comunicación de negocios HORECA. Su experiencia abarca desde la fundación de restaurantes hasta la dirección de medios digitales de gran impacto en el panorama gastronómico.
A pesar de haberse formado en Ingeniería de Telecomunicaciones en la Universidad Politécnica de Madrid, su pasión por la gastronomía y los medios digitales lo llevaron a un camino completamente distinto. Durante sus primeras prácticas profesionales conoció a Paolo y Juanma, quienes se convirtieron en sus socios y grandes mentores en el mundo digital. Con Paolo fundó RedesLibre Networks, una empresa editorial de medios digitales que dio vida a proyectos de éxito como El Androide Libre y Omicrono (referentes en tecnología en España) y Cocinillas, posicionado en el top 5 de medios digitales gastronómicos en el país.
Tras consolidar Cocinillas y su integración en El Español, Danny se enfocó en el sector gastronómico desde una perspectiva empresarial. Ha participado en el desarrollo y expansión de una cadena de cocina gourmet con más de diez locales en España, la creación de un restaurante de alta cocina de gran prestigio y una distribuidora que conecta directamente a productores con los mejores restaurantes del país. Esta experiencia le ha permitido especializarse en emprendimiento y digitalización dentro del sector HORECA, así como en las estrategias y herramientas clave para garantizar el éxito de cualquier negocio gastronómico.
En 2023, Danny tomó la decisión de centrarse en su marca personal y su faceta como comunicador gastronómico en redes sociales. Para ello, vendió su participación en El Androide Libre, Omicrono y Cocinillas, y actualmente dedica su tiempo a compartir su conocimiento sobre restaurantes, gastronomía, viajes y hoteles en plataformas como Instagram y TikTok, donde ha alcanzado una gran audiencia.
Uno de sus mayores enfoques recientes ha sido el estudio y aplicación del algoritmo de posicionamiento en redes sociales, logrando ayudar a cuentas personales, profesionales y de restaurantes a crecer, comunicar de manera efectiva y consolidar una marca que genere impacto y ventas.
Su trayectoria, combinación de conocimientos en hostelería, medios digitales y branding, lo convierten en una figura clave para aquellos que buscan potenciar su presencia en el mundo gastronómico y digital.
